2025.08.22

秋のごちそう!きのこコラボレーション


フライングタイガーでは、8/22(金)より、食欲の秋・実りの秋を盛り上げる、きのこデザインのアイテム53商品を発売しました。この「秋×きのこ」を“おなかいっぱい”お楽しみいただくため、ぶなしめじを製造・販売する「ミスズライフ」とのコラボレーションにより、きのこづくしの<秋のごちそう>をご提案します。

フライングタイガー×ミスズライフ秋のごちそうきのこコラボレーション

フライングタイガーでは、8/22(金)より、食欲の秋・実りの秋を盛り上げる、きのこデザインのアイテム53商品を発売しました。

※店舗により取り扱い商品は異なります。

 

この「秋×きのこ」を“おなかいっぱい”お楽しみいただくため、ぶなしめじを製造・販売する「ミスズライフ」とのコラボレーションにより、きのこづくしの<秋のごちそう>をご提案します。


フライングタイガーのアンバサダーが考案したカットぶなしめじを使ったパーティー料理、ミスズライフのスペシャルきのこマイスターによる豆知識たっぷりのコメントなど、きのこ尽くしのコンテンツをお楽しみください!

 

 

きのこアイテム一覧

今回のコラボレーション

生まれも育ちも全く異なる両ブランドが、
きのこをきっかけに出会い、意気投合しました。

きのこデザインの雑貨でシーズンの楽しみを拡げたい

きのこデザインの雑貨でシーズンの楽しみを拡げたい!

きのこの一種ぶなしめじの
プロ!

きのこの一種ぶなしめじのプロ!

秋のごちそうきのこパーティー

「カットぶなしめじ」で簡単♪きのこ料理のご提案

ミスズライフの「賢活レシピ」の中から、フライングタイガーのファミリエ(アンバサダー)であるパーティーフードプランナーYukaさんに、アレンジレシピを考案してもらいました。テーブルコーディネートは同じくファミリエのパーティープランナーNaoさん監修です。

パーティーフードプランナー Yukaさん

お料理
パーティーフードプランナー
Yukaさん @fete.en.rose

バースデープランナーNaoさん

テーブルコーディネート
パーティープランナー
Naoさん @party_mimi_711

「カットぶなしめじ」で簡単♪きのこ料理のご提案
ぶなクイーンとサバ缶・明太子のおつまみアクアパッツァ
アクアパッツァ工程

A.ぶなクイーンとサバ缶・明太子のおつまみアクアパッツァ

明太子以外の材料を小鍋に入れ火にかけ、具材に火が通るまで加熱する。

最後に明太子をのせ、ひと煮立ちしたら火を止める。

<参考レシピ>


サバ缶とアサリ缶としめじのアクアパッツァ

 

バケットを添えるとアヒージョ風に。
キャンプご飯にもおすすめです。(Yukaさん)

カットぶなしめじとオイスターポテトのスモーブロー
スモーブロー工程①
スモーブロー工程②

B.カットぶなしめじとオイスターポテトのスモーブロー

じゃがいもを竹串が通る硬さまで加熱し、潰してオイスターソースを加える。

玉ねぎ、スライスウインナー、しめじを炒め①と混ぜ、マヨネーズを加える。

<参考レシピ>
我が家のオイスターポテト

 

ごはんのおかずにもよく合います。
ゆで卵も加えてボリュームアップ!(Yukaさん)

C.2種のきのこのパンプキンクリーミーグラタン
グラタン工程①
グラタン工程②

C.2種のきのこのパンプキンクリーミーグラタン

かぼちゃに濡らしたキッチンペーパーとラップを巻きレンジで4分加熱し、かぼちゃをひっくり返して更に2分加熱する。

かぼちゃの上から五分の一くらいの所をカットして中身をくり抜く。

フライパンにバターを熱し、薄切りにしたぶなしめじ、エリンギとベーコンを炒め、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、白ワイン、ベイリーフ、くり抜いたかぼちゃを入れ、牛乳と生クリーム、コンソメスープ顆粒を入れ良く混ぜる。

かぼちゃの器に炒めた材料を入れ、ピザ用チーズとパルメザンチーズ、かぼちゃの種をのせてオーブントースターで約5分焼く。

かぼちゃの表面に目や口をくり抜くとハロウィン仕様に!
グラタンのソースはパスタに合わせても相性100点(Yukaさん)

D.ハーブ香るお手軽カットぶなしめじのケークサレ
ケークサレ工程①
ケークサレ工程②

D.ハーブ香るお手軽カットぶなしめじのケークサレ

オーブンを160℃に温め、型にケーキカップを入れておく。大きなパウンドケーキ型でもOK

粗みじん切りにしたベーコンと玉ねぎ、しめじ、にんにくのみじん切りをオリーブオイル大さじ2(分量外)でしんなりするまで炒めコンソメで味付けをする。

生地を作り、②の3/4を加え混ぜ型に入れる。②の残り1/4とパルメザンチーズ(分量外)をのせ、160℃のオーブンで17分〜20分焼き、刺した竹串に何も付かずこんがり焼けたら完成

コーンや角切りチーズを混ぜても◎(Yukaさん)

E.しめじとピンクグレープフルーツ・ズッキーニ・モツァレラの爽やかマリネ
マリネ工程

E.しめじとピンクグレープフルーツ・ズッキーニ・モツァレラの爽やかマリネ

ぶなしめじをレンジで600w2分加熱して、冷ます。

その他材料と簡単酢を合わせ器に盛り付け、好みのハーブとピンクペッパーをトッピング

<参考レシピ>
しめじとセロリのマリネ風

 

アクセントに柚子胡椒を追加しても◎(Yukaさん)

フライングタイガーで買えます!きのこだらけな雑貨アイテム新登場

8/22(金)からフライングタイガーの店頭に登場する商品をたっぷりご紹介。
しめじのプロである木内さんから、専門家目線でのコメントもいただきました!

株式会社ミスズライフスペシャルきのこマイスター取締役CFO木内 達也さん

株式会社ミスズライフ
スペシャルきのこマイスター
取締役CFO

木内達也さん

カサの裏のヒダが強調されていますね。きのこを同定(種類を特定)する時、ヒダの形が決め手になる場合があります。

テングタケ科のきのこの多くは、カサにイボがあります。イボがフォークの持ち手になっていてステキ!

ベニテングタケは、白樺の木など一部の木と共生するきのこで、非常にレア。こんなに沢山見つけたら狂喜乱舞しちゃいます。

きのことシダ植物は、同じような環境を好むので、よく一緒に生えています。湿った場所を好み、強い直射日光を嫌います。

われわれが普段きのこと呼んでいるのは「子実体」といって、胞子を作って飛ばすための器官。きのこテントの中に入って胞子になった気分を味わおう!

デコりまくってきのこ好きの友達に差をつけよう!

きのこの柄の上部にある突起を“ツバ”と言います。刀の鍔(ツバ)が由来で、胞子が格納されているヒダを保護する膜が破れた名残です。

カサが受け皿状になっているきのこは、ベニタケ科が多いのですが、これはイボがあるので違うようです。いずれにしても、ケーキが安定しそうです。

きのこの約90%は水分で構成されています。このグラスでしっかり水分とりましょう!

胞子を撒き散らす快感を味わえます。

きのこが光ってもいいじゃない!実際に暗闇で光る、ヤコウタケというきのこがあります。

一部のきのこと植物は共生関係にあります。このフラワーベースはそれを表現しているのですね!

きのこグッズは数あれど、こういうの意外とないんです。ほしい!

ベニテングタケは毒きのこなのに世界一人気の高いきのこと言われています。カワイイは正義♡

テーブルクロス

テーブルクロス

きのこを食い荒らすヨトウガというきのこ生産者の天敵みたいな蛾がいますが、この蛾は可愛いので違うようです。

このスプーンでトリュフアイスクリームとか食べたら美味しいでしょうね!

カラフルな色のきのこは毒きのこというのは、完全な俗説です。好きな色に塗ろう!

はて?カサの模様はベニテングタケのようであり、柄の形や縦ジワはポルチーニのようでもあり。まあ、カワイイからよしとします♡

中央が突起しているトンガリ帽子型のカサでアセタケ属っぽい。毒きのこですね。

カサが開き切っていない未成なきのこを「幼菌」と言います。

上記アイテムも当たる!きのこコラボプレゼントキャンペーン開催

 

 

 

開催期間
2025年8月22日(金)10:00~9月4日(木)23:59

 

応募方法:

1)Xでフライングタイガーの公式アカウント(@FlyingTiger_JP)とミスズライフの公式アカウント(@Misuzu_Life_)をフォロー

2)指定の投稿をリポスト

 

プレゼント内容:
ミスズライフのカットぶなしめじ6点(そのまま使える里山ぶなしめじ3点/ぶなクイーン3点)とフライングタイガーのきのこグッズ7点を合計5名様にプレゼント!

 

ご連絡・プレゼント発送:
9/8(月)頃に、ご当選の方にXのDMでご連絡~ご連絡が取れ次第、順次プレゼントを発送。

 

※本サイト掲載情報と、店舗で販売中の商品の内容(仕様や価格、在庫状況など)は異なる場合があります。

※一部新商品は、発売前に掲載を開始します。店舗により発売時期は異なります。