Halløj！

Flying Tiger Copenhagen
京都河原町ストアのきょんです。

台風も過ぎ去り、より一層秋のすっきりした涼しさが感じられるようになりましたね。そんな今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

秋から冬にかけての寒さ対策、フライングタイガーのおうちグッズ達ももちろんいいお仕事をしてくれるのですが、やはり身体の中から温まるのも大切…！

ということで！今回は私の最近のマイブーム、食せば身体の芯からホカホカになれる「スパイスカレー」に…

サバ缶(水煮&味噌煮)　¥350（税別）

私の永遠の推し、脂の乗った国産サバがかわいいパッケージで封印された秘宝「フライングタイガーのサバ缶(水煮 )」をゲストにお迎えした超簡単悪魔的激美味スパイスサバカレー（長い）のレシピをご紹介します！

▷材料(2人分)

＊フライングタイガーのサバ缶(水煮) 1缶

＊玉ネギ　1玉

＊ホールトマト　1/2缶

＊お野菜(長ネギ・たけのこetc.)　お好みで(無くてもOK)

＊ヨーグルト　100g

＊水　100ml

＊オリーブオイル　大さじ3

＊おろし生姜　小さじ3

＊おろしにんにく　小さじ1

＊スパイス(予め混ぜておくと楽です)

　塩

　シナモンシュガー(あれば)

　ターメリック

　クミンパウダー

　コリアンダー　　各小さじ1

▷作り方

１. 玉ネギをスライサーで薄くスライス&お好きな野菜を細長めor細かめに切っておく(今回は旬野菜のマコモを細切りにして、残り物のカットネギと一緒にぶち込みました◎)

２. フライパンで多めのオリーブオイルを温めた後、玉ネギを入れて飴色→茶色になるまで強火でがっつり炒めまくる

３. ホールトマトを入れ、トマトを潰しながら全体が茶くなって水分が飛び始めるまで中火で盛大に炒める

４. 弱火にし、混ぜておいたスパイスを入れて全体に心とともに混ぜ込み念じる(念じなくてもOK)

５.ここで登場フライングタイガーのサバ缶(水煮 )！もちろん汁ごと！余すことろなく投入し、水と(お好みでお野菜も)一緒に入れて、サバを潰しつつ中火で混ぜながら煮尽くす

６. 最後にヨーグルトを入れ全体にしっかりと混ぜ合わせてからフタをして約15分、お片付けをしたり妄想をしたり、サバとスパイスの香りにルンルンしたりしながら完成を待ちわびる

７. 【　完　成　】

ん〜〜〜！！！写真で伝われこの最高の味と香り！！！(難)

サバ缶×スパイスの組み合わせがお魚特有の香りを昇華してくれてとんでもなく美味しいです！まじで美味しい！自画自賛しちゃお！ヨッ！料理上手！わーい！(混ぜて炒めただけ)

しかもなんと、青身のお魚が心底苦手な私が唯一食べるのがこのフライングタイガーのサバ缶。なので、お魚が苦手な方でもとっても食べやすいと思います◎

そして、ルーで作るカレーにはなかなか馴染めないサバ缶ですが、スパイスカレーなら相性抜群の栄養抜群。本っ当におすすめです！

という感じで、今回はフライングタイガーのサバ缶水煮ver.で作ってみましたが、味噌煮ver.で作るとまた違った美味しさに出会えそうですよネ…！

みんなで楽しむパーティーのご用意でもフライングタイガーのアイテム達は大活躍してくれるのですが、こんな風に＂何気ない日常＂の＂何気ないご飯＂のお供にだって優秀なメンバーもちゃっかりスタンバイしております♡

フライングタイガーのサバ缶、あなたもおひとついかがですか♩

それでは今日も一日、フライングタイガー！

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