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【閉店】イオンモール広島府中ストア
2020
18
Jun
食べる宝石、琥珀糖を作ろう(’-’*)♪
Halløj
こんにちは！
フライングタイガーコペンハーゲン
イオンモール広島ストアのマリリンです。
簡単に作れる涼やか夏の和菓子
琥珀糖を作ってみました！
見た目が宝石のようで、美しく
材料も少なく、ご家庭でも簡単に作れます！
では、一緒に
blogを見ながらスタート！
☆ 材料
グラニュー糖 300g
水 200cc
粉寒天 4g
かき氷のシロップ お好みで
まずは、お鍋に水と粉寒天を入れ、
火をいれてよく混ぜます！
ぐつぐつ、よく混ぜます。
(かなり、熱いのでお子さまは大人の方と
一緒にお願いします)
溶けたら、グラニュー糖を入れます。
しっかりと溶けるまで、火にかけましょう。
(汗も出てきました)
製氷皿 250円（税抜）
少し粘り気が出たら、サラダ油でふいた
製氷皿や、バットに入れます。
(サラダ油は、とりやすい様に塗ります)
薄ーくいれないと、後で乾かすための
日数がかかってしまうので、
ここは、気をつけてくださいね。
色もこのタイミングで好みで入れてね！
今回はかき氷のシロップを使いましたが、
食紅も使えますよ！
しっかり荒熱がとれたら、
冷蔵庫で2時間程冷やします。
冷えたら、
手でちぎってもOK、型のものは
外していきます！
フードシートの上に並べて、
1週間程しっかり乾かします！
室内の状況で、乾き具合の日にちは
変わりますのでご了承を。
(ラッピングペーパーは少し前のもの。
今は販売されていません)
表面が、白～く固まったら完成です＼(^^)／
パチパチパチ！
食べる宝石☆
琥珀糖の出来上がり！
優しい甘さと、見た目の爽やかさ☆
夏ならではですね(^-^)v
フライングタイガーコペンハーゲンの
製氷器ならば、
ゼリーや、シャーベット、
普段の氷も可愛くできます(*^。^*)
みなさんも試してみてくださいね。
出来るまでは、じっと我慢(●^o^●)
それでは、また！
Have a nice day!
ちゃむちゃむ＆マリリン
フライング タイガー コペンハーゲンの
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イオンモール広島府中ストア
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広島県安芸郡府中町
大須2-1-1
イオンモール広島府中
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