はじめまして！

２代目アンバサダーの iljasminです。

 

 

可愛いカップケーキを作るのが好きで時間があれば

写真のようなカップケーキを作って楽しい時間を過ごしています。

Instagramにも今まで作ったさまざまなカップケーキを載せているので、ぜひ見てみてくださいね！

（カップケーキ専門のアカウントもあるので良かったら。　 @rainbowcupcakes_maho）

 

 

 

‘‘カップケーキ作りのきっかけは母の影響‘‘

 

お菓子作りが上手だった母の影響ではじめたお菓子づくり。

私も娘が生まれてからは『ママのケーキ、すっごく可愛い！』『ママの作ったお菓子が食べたい！』

そんな言葉が聞きたくて一生懸命作るようになりました。

 

今は個人的なオーダーやイベントへの提供などもしながら、

のんびりとしたペースで楽しみながら作っています♪

 

実は本業はヨガやフィットネスのインストラクターをやっていて体を動かすのも大好きなんですけどね！

 

 

 

 

11/25日に行われたフライング タイガーのクリスマスパーティーでは

ワークショップの先生を務めさせていただきました。

 

オリジナルレシピで作ったクリスマスデザインのカップケーキに

フライングタイガーのリボンやマスキングテープ、

またはクッキーなど（実はフライングタイガーのお菓子って美味しいんですよ！）を使って、

カップケーキだけでなくテーブル周りデコレーションを楽しんでいただきました！！

 

 

ちょっとした工夫でこんなに可愛いカップケーキに大変身します！

 

 

 

せっかくの年に一度のクリスマスなので大切な人を想い、

オリジナルのラッピングをして贈っても素敵ですよね。

 

 

 

私が子供の頃には母との私が母親になってからは娘とのお菓子作りを通しての温かい思い出がたくさんあります。

今回のワークショップでは実際にお菓子を作るところからはやりませんでしたが、

ご自身で素敵に飾ったカップケーキと共にお家でお菓子を作ってみるのもいいなぁ。

という気持ちになっていただけたら嬉しいです。

そして実際にご家庭でお子さんと一緒に楽しんでもらえたら何より嬉しいです！

 

 

ケーキから作る時間がない方は市販のカップケーキを利用するのも一つの手です。

（ワークショップで使用する物と同じサイズのカップケーキもスーパーマーケットなどで手に入りますよ！）

また、キットを買えば簡単に焼けますが、私のオリジナルのレシピも載せておきますのでどうぞご参考に。

 

 

 

★バニラカップケーキ★︎

 マフィン型約12個分

170度20分

無塩バター 100g

グラニュー糖 150g

全卵２個

薄力粉170gにベーキングパウダー小匙1を予め混ぜておく

牛乳120cc

バニラオイル 少々

上から順に混ぜる。薄力粉と牛乳は交互に。最初と最後が薄力粉になるように。

オーブンの温度や焼き時間はご家庭により異なると思いますので調整してください。

  

 

★バタークリーム★

無塩バター 200g

粉砂糖 450g

牛乳大匙1

バニラオイル 少々

全てをミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

※柔らか過ぎる時は粉砂糖を多く、固すぎるようなら牛乳を多めにする。

 

 

ぜひ試してみてくださいね♪